Blog  
日々の出来事をのんびり気ままに綴るブログ

先日、もっと手際よくスムーズに料理ができるようにmy包丁を購入したのですが、まったく料理をしない日が続いていたので久しぶりに作ってみました。my包丁、切れ味が違います！これならストレスもありません。

そもそも、なぜmy包丁を購入したかというと、ウチの包丁が切れないのか、私が左利きということもあって刃の向きに切れない理由があるのか不明ですが、とにかく切れない。あんなに力を入れないと切れなかったっけ？と思うほど切れません。しかし、そんな切れない包丁をウチの母は、なんなく使いこなしています。この違いは？（笑） ちなみに購入したのは、鎌型薄刃包丁で両利き用です。

さて、今日の料理はトマト風味のリゾットで、具材は以前に作った“ミネストローネ”とほぼ同じ。チーズなどは入っていないので、サッパリした仕上がりです。