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豚肉とねぎの塩炒め
フード 2011年4月3日
何度か作って、ようやく美味しく仕上がったので、写真を載せようと思ったら肝心の写真を撮り忘れました（苦笑） 次回、作ったときに載せることにします。参考までに、レシピに「お好みで、仕上げに一味唐がらしや七味唐がらし、ゆずこしょうを少量加えてもよいでしょう。」と紹介されていたので、「お！柚子こしょう、いいかも」と思って加えてみたところ、とても美味しくできました。ちなみに、粉末タイプ（ふりかけるタイプ）の柚子こしょうがあると便利なんですが、近所のスーパーには練りタイプしか売っていなかったので、私はお酒を加えるときに、お酒に適量を溶いて炒めました。次回は、唐辛子で作ってみたいと思います。
以下は、いつも参考にしている『レシピ大百科（味の素KK）』です。
写真も載っているので、よかったらどうぞ。
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