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日々の出来事をのんびり気ままに綴るブログ

ときどき食べたくなるジャンクフードですが、久々にドミノピザのトゥーマッチミート・サブ（写真）が食べたくなったので注文してみました。んー、うまい！今回で2回目ですが、やっぱり美味しいです。一緒に注文したソルト＆ペッパー・チキンサラダもはじめて食べましたが、こちらもなかなかイケてました。最近のピザ屋さんは、ピザ以外のサイドメニューがとっても豊富なので驚きです。

そして、本日の夕ごはんに作った、ひじきの煮物と大根とベーコンのコンソメ炒め。ひじきの煮物は、以前はよく作っていてレシピを見なくても作れたんですが、今はすっかり（苦笑） 煮物は手間ですが、やっぱり手作りは美味しいな～と思います。ちなみに、今回はじめて作った大根とベーコンのコンソメ炒めは、大根、ベーコン、水菜だけの材料で作れてしまいます。調味料に粗びき黒こしょうを使っているので、材料は質素ですが味が引き締まって美味しかったです。調理がとても簡単なので、また作ってみようと思います。これは、いつも参考にしているレシピ大百科（味の素KK）に載っています。