2009年08月13日 夏野菜カレー
久々に新たな料理にチャンレジしたのでアップしてみました。以前、どこかで食べたときに「おいしい！」と思ってから、また食べたいなと思いつつ、なかなか機会がなかったので作ってみました。なかなか美味です。また作ってみたいと思います！具材は、ナス、トマト、玉ねぎ、豚肉（ロース）、ピーマン、デミグラスソース、カレールー。このデミグラスソースが隠し味になっておいしさを引き立てるそうです（レシピより）。確かに、カレーとハッシュドビーフの中間といった感じで、甘さがあって食べやすかったです。